【豊かな大地で放し飼いの比内地鶏のローストチキン】秋田県本州北限のかづのの里の豊かな大地の中で長い時間をかけて放し飼いにされ、育てられました。モーツアルトの曲が流れる養鶏場で、障害を持った人たちが職員の指導の下、乳酸菌を与えながら真面目に愛情込めて飼育した比内地鶏を天日塩と少しのハーブで焼き上げました。シンプルで鶏の旨みが良く分かります。クリスマスシーズンだけでなく、お誕生日や晴れの日のご馳走としてお勧めします。
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