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特産地鶏 青森シャモロック 正肉1羽セット(約1.0kg)

2724円

特産地鶏 青森シャモロック 正肉1羽セット(約1.0kg)

【商品名】
 特産地鶏 青森シャモロック 正肉1羽セット(約1.0kg)

【商品説明】
 ・平成2年、青森県畜産試験場養鶏部によって、最高品質の肉用地鶏を目指し、研究・開発され誕生したのが、「青森シャモロック」です。
・鶏肉の旨味成分の主体は、たんぱく質の一種であるグルタミン酸とイノシン酸とされています。青森シャモロックは、他と比較し、その含有量が多いため、味が濃厚でダシが良く出るため鍋料理などには最適で、長時間煮ても旨味が逃げません。
・また、肉そのものの味が良いので、焼いて食べると素材本来の美味しさが実感できます。肉にしまりがあり、味にこくがあるので、和・洋・中あらゆる調理法に対応できる、まさに「万能の鶏肉」です。
・商品内容:モモ肉2枚、ムネ肉2枚、ササミ2枚(約1.0kg) 発送温度帯:クール冷凍便
・肉のきめが細かく、濃厚な味わいをもつ青森県原産の横斑シャモが父親で、肉質に優れ、ダシがよく出る横斑プリマスロックが母親

【サイズ】
 高さ :
 横幅 :
 奥行 :
 重量 :
 ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。







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